乡味莼羹美，皇思诰墨香

【思】〔古文〕恖《廣韻》息兹切《集韻》《韻會》新兹切《正韻》息移切，音司。《說文》睿也。《書·洪範》思曰睿。《六書總要》念也，慮也，繹理爲思。又願也。《詩·大雅》思皇多士。《箋》願也。《正義曰》以意之所思，必情之所願也。又語巳辭。《詩·周南》不可泳思。又《大雅》神之格思。又語起辭。《詩·大雅》思齊太任。又《魯頌》思樂泮水。又《諡法》謀慮不愆曰思。又州名。楚黔中地，唐置思州，以思邛水得名。又姓。以諡爲氏，明有思志道。又《廣韻》《集韻》《類篇》《韻會》相吏切，音四。《揚雄·甘泉賦》儲精垂思。又悲也。《詩·小雅》思泣

【诰】〔古文〕《唐韻》《廣韻》古到切《集韻》《類篇》《韻會》《正韻》居号切，音告。《說文》告也。《徐曰》以文言告曉之也。《廣雅》敎也。《易·姤卦》后以施命誥四方。《周禮·春官》大祝作六辭，以通上下、親疏、遠近，三曰誥。《註》杜子春曰：誥，當爲告。書亦可爲告。又《韻會》告上曰告，發下曰誥。《爾雅·釋言》謹也。《註》所以約勤謹戒衆。《疏》以六義諭衆謂之誥，尚書誥誓之類是也。《孔安國·尚書序》夏商周之書，雖設敎不倫雅誥奧義，其歸一揆。《疏》三王訓、誥、誓、命、歌、貢、征、範類猶有八，獨言誥者，以別而言之，其類有八，文

【墨】《唐韻》莫北切《集韻》《韻會》《正韻》密北切，音默。《說文》書墨也。《西京雜記》漢尚書令，僕承郞，月給隃糜墨。魏晉閒以黍燒烟，和松煤爲之。唐初高麗歲貢松烟墨。宋熙寧閒，張遇供御墨，始用油烟入麝，謂之龍劑。《李堅墨評》古有李廷珪墨爲第一，張遇墨次之，兗州朗墨又次之。又《禮·玉藻》卜人定龜，史定墨。《註》凡卜，必以墨畫龜，乃鑽之，觀所坼以占吉凶。又度名。《小爾雅》五尺爲墨，倍墨爲丈。《周語》不過墨丈尋常之閒。又五之一，鑿其額，涅以墨書。《書·伊訓》臣下不匡其墨。又哀容。《孟子》歠粥面深墨。又氣色下也。《左傳·

【香】〔古文〕《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，音鄕。《玉篇》芳也。《正韻》氣芬芳。《書·君》至治馨香，感于神明。《詩·周頌》有飶其香。《禮·月令》中央土，其臭香。又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載。《洪芻·香譜》及《葉延珪·香隸》諸書。又獸亦有香。《談苑》商女山中多麝，其性絕愛其臍，爲人逐急，卽投巖舉爪，剔裂其香。又《本草》麝香有三等：第一生香，亦名遺香，乃麝自剔出者。其次臍香。其三心結香。又有小麝，其香更奇。又風香。《庾信詩》結客少年塲，春風滿路香。又含香。《漢官儀》尚書郞含雞舌香，伏奏

【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦

【莼羹】羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”清金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”蒓羹：莼菜做的羹。唐张志和《渔父歌》：“松江蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。”宋周邦彦《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱

【美】《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。又《正韻》嘉也，好也。又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　《玉篇》或作媺。