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《新嫁娘》写这位新娘嫁到夫家的第三天，便要进厨房煮饭烧菜。由于这位新娘不知道婆婆的食性，于是就叫丈夫的妹妹先尝一尝。此诗把新嫁娘谨慎、小心、敏慧和勤劳的形象刻画得活灵活现。 诗写一新嫁娘初来夫家操持家务时的微妙心态。首两句平叙。古代习俗，女子出嫁后三日，应入厨作炊，俗称“过三朝”。羹汤，此泛指菜肴。“未谙姑食性”一句转折，生动荡之势。谙，熟悉。姑，婆母。食性，口味。在封建大家庭中，姑为一家之主，对新嫁娘是举足轻重的长辈。按《大戴礼记本命》，妇有七去（被休），其一是“不顺父母，去”。《礼记内则》：“子甚宜其妻，父母不悦，出。”故在婆母面前，进退出处需倍加小心。新妇不知婆母口味，必须先意承志，以获欢心。于此，我们庶可揣摩新嫁娘在礼教重压下，“洗手作羹汤”时的谨慎之态。而小姑，正处于婆媳关系的中介地位。结末“先遣小姑尝”一句，乃全篇神光所聚，语少而意足。盖小姑当最熟悉婆婆品味、心理，故五字中新嫁娘那种曲意承欢又机警聪敏的神情性格宛然如见。 全诗无形容，无铺叙，寥寥二十字，直白道来，如反复咀嚼，自能得其佳妙。更多唐诗欣赏敬请关注“习古堂国学网”的唐诗三百首栏目。